Mein Name ist Kurt Fasnacht und ich restauriere seit über 20 Jahren historische Mühlen. Als gelernter Mülller und Schreiner ist mir wichtig, dass eine restaurierte Mühle wieder Mehl produziert.

Meine Erfahrung reicht von Restaurierung und Neubau eines Wasserrades bis zur Ausbildung von Müllern auf historischen Mühlen. Neubauten nach alten Vorlagen mit der richtigen Holzart sind für mich kein Problem, ob in historischen Zollmassen oder in Zentimetern. Von der Antriebstechnik mit Zahnrädern über den Mahlgang bis zur Siebmaschine – sie erhalten bei mir alles aus einer Hand.

Meine Spezialität ist das Schärfen von Mühlsteinen. Da in der Mühle verschiedene Materialien vorkommen, suche ich immer die Zusammenarbeit mit Spezialisten aus der Mechanik, dem Schmieden und der Steinbearbeitung.

Der Schweizer Mühlendoktor

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Mühlendoktor